基于5G+工业互联网果蔬采后装备——智能化数字化改造智能制造示范应用
作者 | 江西工信2022-09-12
(一)实施主体

中国移动通信集团江西有限公司赣州分公司、绿萌科技
(二)案例简述
运用现代信息技术,在智能采后的分选装备基础上通过现代信息技术进行数据采集。让生产流程公开透明,实现农业生产和消费的透明对接,打造现代化智能化的全程可追溯订单农业新模式。通过应用层进行生产加工数据全流程管控,让全流程信息尽在掌握中。
(三)需求痛点
可贮藏品种少,各品种贮藏技术大多不够成熟,商业性贮藏少,新品种贮藏技术缺乏;加工技术及装备落后,加工业中概念、加工技术和装备普遍落后;流通模式落后,成本高,物流信息服务在及时性、准确性、可靠性和多样性等方面都处于较低水平;果蔬商品化处理水平低。
(四)解决方案
1.本项目采用基于分布式处理技术、虚拟化技术和集群技术实现的一体机系统,以满足业务平台日益增长的存储需求,为业务平台提供高安全性、高可靠性、高可用性和开放性的存储服务。
2.满足果蔬采后加工企业的需要,结合果蔬行业的实际需求,通过信息化手段解决所面临的生产效率低、人工劳动强度大、果蔬质量难控制等制约果蔬采后加工行业的关键问题。
3.优享的网络切片能力用于优先级需求,应用于有公网业务需求,对成本敏感和保障性需求较高的场景。

图片

(五)应用成效
1.降本增效:本项目投入运营后,实现生产要素的互联互通和实时呈现,进而结合大数据和AI 技术实现工艺和参数优化,达到高效低成本生产果蔬采后处理装备的目的。
2.促进产业市场化:可采集到加工数据,形成果蔬采后大数据平台,促进果蔬产业标准化、品牌化发展,不仅能大大提升果蔬产品商业附加值和国际市场竞争力,同时满足广大消费者对果蔬产品多元化的需求。
3.流程管理优化:通过大数据平台为标准化生产、品质提升、精准营销以及顶层管控提供了准确和及时的决策依据,有效提高了市场竞争力,扩大了产业效益,有力推动了5G大数据应用的市场化服务进程。
4.良好社会效益:促进区域农业产业发展,有利于促进我国果蔬产业发展,延长果蔬相关产业链,提升农民的整体收入和生活水平,解决“三农”问题,具有良好的社会效益。

热门文章
(一)实施主体中国联合网络通信有限公司景德镇市分公司、景德镇市国信城市运营发展有限公司(二)案例简述正向监控产品从生产/加工到售后的产品状态信息,反向追溯从售后服务到前期生产过程各环节中产品的质量信息
2022-09-12